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供应信息
静海猪肉配送-猪肉配送价格-天津广华肉类食品
天津市广华肉类食品有限公司
- 经营模式：生产加工
- 地址：天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧
- 主营：天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场
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- 联系方式
- 产品品牌：广华
- 供货总量：不限
- 价格说明：议定
- 包装说明：不限
- 物流说明：货运及物流
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五花肉是在猪肚子上的肉，五花肉肥瘦相间有层次，虽然肉脂含量比较高，但是口感软嫩，肥而不腻，所以很适合炒菜，也特别适合做扣肉和五花肉，因此成为市场上的一种肉。梅花肉，可以说是猪身上备受欢迎的一部分，而且据说一只猪身上的梅花肉只有5-6斤左右。梅花肉肥瘦相间，而且肥肉和瘦肉的比例恰到好处，无论用来煎、煮、炒等做法，吃起来口感油润滑嫩，肉质鲜香。
黑猪肉与白猪肉的区别：两者区别便是脂肪含量不同，黑猪肉的脂肪含量相对更高，原因便在于云南小耳黑猪属于长期放养型猪，而不是速生型的白条猪，云南小耳黑猪经过长达14个月的生态放养，营养积累达到了十分夸张的成都，有的甚至形成了如同日本和牛一般的大理石花纹。颜色不同，一眼看去，黑猪肉与白猪肉相比黑猪肉更显得红艳，反而跟牛羊肉有相似之处。原因便是，云南小耳黑猪肉属于散养猪肉，长时间的运动导致云南小耳黑猪肉内含有大量的铁元素以及血红蛋白，所以在颜色上更加的鲜艳。
别以为放进冰箱冷冻就是进了保险箱。猪肉的储存当然是冷冻了，国家对冷冻的温度和时间是有着严格规定的。猪肉的冷冻条件要在-18℃一下，常冷冻时间不能超过10个月。而我们家中的冰箱，不能达到这一冷藏标准，势必要减少储存时间。
分块包装冷冻更安全，我们买回来的猪肉不要图省事，随便冻在冰箱里就万事大吉了。这样在食用时要一起化开再将用不完的冻回冰箱。这样很容易造成剩余的肉，不再新鲜。还会造成脱水等后果。我们在存肉时，要将肉类按每次制作所需的量分成小块，再用保鲜膜分别包裹，放入冰箱冷冻室。随用随取。
